저는 설탕이나 물엿 등으로 단맛을 낸걸 안좋아해요.
그래서 멸치볶음에 간장을 넣고 하면 짜요. 당연하겠지요. ^^
그럼 단맛을 조금만 써야하는데 그렇게 해도 짜요.
어찌해야할까요.
맛있게는 하고 싶은데 단맛을 넣으면 맛이 별루에요.^^
다른 요리는 잘 하는데 멸치볶음이 문제에요. 멸치만 먹어도 간이 되어있으니 간장넣으면 짜지고. ^^
그래서 그냥 멸치를 고추장에 찍어먹을 때도 있긴 합니다. 멸치볶음을 어떻게 해야할까요?
냉장고에 있는 멸치들로 요리를 해야해요. 제가 멸치볶음하려고 사놨었거든요. ^^ |
